Hambúrguer de cordeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 4 pães para sanduíche
- 450 gramas de carne de cordeiro moída
- 1/2 colher de chá de pasta de gengibre
- 1/2 colher de chá de pasta de alho
- 2 colheres de chá de garam masala
- 1 colher de chá de coentro seco
- 1 colher de sopa de ovo
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça uma churrasqueira com grelha, ao ar livre, em fogo médio-alto. Unte levemente a grelha com óleo. Em uma tigela, coloque o cordeiro, o ovo, o gengibre, o alho, o garam masala e o coentro. Misture bem os ingredientes. Molde essa mistura no formato de 4 hambúrgueres. Asse-os na churrasqueira preaquecida de acordo com o seu gosto (bem passado, mal passado), sendo cerca de 3 minutos para o meio-termo. Sirva-os com os pães.
