Receita do caderno
Hambúrguer de cordeiro
Ingredientes: 4 pães para sanduíche 450 gramas de carne de cordeiro moída 1/2 colher de chá de pasta de gengibre 1/2 colher de chá de pasta de alho 2 colheres...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaqueça uma churrasqueira com grelha, ao ar livre, em fogo médio-alto. Unte levemente a grelha com óleo. Em uma tigela, coloque o cordeiro, o ovo, o gengibre, o alho, o garam masala e o coentro. Misture bem os ingredientes. Molde essa mistura no formato de 4 hambúrgueres. Asse-os na churrasqueira preaquecida de acordo com o seu gosto (bem passado, mal passado), sendo cerca de 3 minutos para o meio-termo. Sirva-os com os pães.
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