Hambúrguer de frango à parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 6 hamburgueres de frango
- 200 gramas de mussarela
- 4 colheres de sopa de massa de tomate
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de água
- Orégano a gosto
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos rapidamente com um garfo. Aqueça uma frigideira com óleo, passe os hamburgueres no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente e escorra, reserve. Faça um molho, coloque a margarina em uma panela, dissolva o caldo de galinha, adicione a massa de tomate, a água e o orégano. Deixe levantar fervura. Arrume em uma refratária de vidro os hamburgueres, espalhe o queijo mussarela em cima, em seguida adicione o molho de tomate. Leve ao forno para derreter o queijo. Sirva quente.
