Hambúrguer de Frango Caseiro com Bacon: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Em um processador de alimentos ou máquina de moer carne, adicione o peito de frango, os dentes de alho amassados e as fatias de bacon picadas. Processe até obter uma mistura homogênea e bem moída.
2. Transfira a mistura para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem com as mãos para incorporar os temperos de forma uniforme.
3. Com as mãos levemente umedecidas (para evitar que a carne grude), molde a mistura em formato de hambúrgueres, com a espessura e o tamanho desejados (geralmente 3 a 4 unidades).
4. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo vegetal e leve ao fogo médio-alto até aquecer bem.
5. Coloque os hambúrgueres na frigideira quente e frite por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados por fora e cozidos por completo no centro. Sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos.