Receita do caderno
Hambúrguer de peixe
Ingredientes: 1/2 quilo de cação 1 xícara de chá de leite 1 envelope de creme de cebola 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de cheiro...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o peixe no leite por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e amasse com um garfo. Adicione o creme de cebola. Misture e leve novamente ao fogo por 5 minutos. Coloque em uma tigela, junte a farinha de trigo, o ovo, o cheiro verde, a cebola, o queijo e sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos. Modele os hambúrgueres, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente. Sirva em sanduíches com pão de hambúrguer, molho tártaro, tomate, pimentão e alface.
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