Hambúrguer de peru temperado

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, junte o ovo com as pimentas e o alho, até incorporá-lo bem. Acrescente os molhos de soja, o molho inglês, o cominho, a mostarda, a páprica, a pimenta chili em pó, o sal, a farinha de rosca e a carne de peru. Misture bem os ingredientes. Faça 6 bolinhos achatados. Preaqueça uma churrasqueira, ao ar livre, ou uma grelha/chapa. Unte levemente a grelha com óleo de cozinha. Grelhe os hambúrgueres de peru na churrasqueira por 4 minutos de cada lado. Sirva os hambúrgueres nos pães torrados.