Receita do caderno
Hambúrguer de soja
Ingredientes: 1 xícara de proteína de soja granulada fina 1 xícara de aveia 1/3 xícara de trigo para kibe 1/2 xícara de farinha trigo integral 1/2 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixe a proteína de soja em água fervente por 15 minutos (fogo desligado e recipiente tampado), escorra e aperte com com as mãos, tirando o excesso de água. Faça o mesmo com o trigo para quibe, só que com água fria. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com as mãos, prove o tempero, deixe descansar por 15 minutos. Modele os hambúrgueres e doure-os no grill George Foreman por mais ou menos 5 minutos. Quando estiverem quase prontos pode-se colocar uma fatia de tomate e uma de queijo em cima. Quando derreter o queijo está pronto. Monte os lanches a seu gosto e coma a vontade, são saudáveis e super saborosos.
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