Hambúrguer diferente

Modo de preparo

1. No liquidificador colocar os ovos, a cebola, o alho e os pães (que deverão estar umedecidos em água para ficarem macios e espremidos) bater. Em um recipiente colocar a carne, o bacon, a proteína de soja (que deverá ser hidratada em água quente e espremida) a farinha de trigo sal e pimenta, misturando com o que foi batido no liquidificador. Amassar com as mãos muito bem e ir colocando a farinha de rosca para dar ponto. Modelar os hambúrgueres. Dica: Quando pedir para moer a carne no açougue juntar o bacon para moer também.