Receita do caderno
Hambúrguer picante de frango
Ingredientes: Molho: 2 colheres de azeite de oliva 2 colheres de cebola roxa, picada fino 2 colheres de cebolinha verde, picada fino 1 colher de alcaparras,...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela refratária, bata todos os ingredientes do molho para misturar bem. Deixe na geladeira, tampado, até o momento de usar. Aqueça uma grelha no fogo médio. Forme 2 hambúrgueres com o frango moído e polvilhe com sal. Pincele com óleo e grelhe por 5 minutos cada lado. Grelhe os pães de leve. Espalhe 1 e 1/2 colher do molho nas duas metades inferiores de cada pão. Coloque o hambúrguer, mais 1 colher do molho, 2 fatias de tomate e ramos de salsa. Feche o sanduíche e sirva.
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