Hambúrguer recheado

Modo de preparo

1. Juntar a carne, o creme de cebola, o alho, as fatias de pão, a farinha de rosca e a salsa. Amassar muito bem até que fique uma mistura homogêna. Se você optar por usar a cebola ralada no lugar do creme de cebola em pó então coloque um pouco de sal na massa do hambúrguer. Com o ajuda de um utensílio próprio faça 2 bifes de hambúrguer, recheie com pequenas fatias de queijo, presunto e orégano deixando as bordas sem recheio para poder colar outro bife de hambúrguer fazendo como um sanduíche. Delicadamente passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo até que fique bem coradinho. Coloque para escorrer no papel absorvente. Para ficar mais gostoso arrume em uma travessa, coloque molho de tomate e mussarela por cima e leve ao forno para gratinar.