Receita do caderno
Hambúrguer vegetariano
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de germe de trigo (ou um pouco mais) 2 xícaras de chá de grãos de soja cozidos 1 xícara de chá de arroz integral cozido 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amasse bem a soja e misture com o arroz. Junte a cebola, a cenoura e o alho. Acrescente o orégano, os ovos e o germe de trigo. Adicione o sal e misture bem. Se a mistura estiver muito mole, junte um pouco mais de germe de trigo. Forme bolinhas na palma da mão, achate e frite na manteiga ou margarina dos dois lados até dourar os hambúrgueres.
- Rendimento: 12 hambúrgueres
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