Hambúrguer vegetariano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de germe de trigo (ou um pouco mais)
- 2 xícaras de chá de grãos de soja cozidos
- 1 xícara de chá de arroz integral cozido
- 1 cenoura passada no ralador grosso
- 1 e 1/2 colher esde chá de orégano
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola bem picada
- Sal à gosto
- 2 ovos
- Para Fritar:
- Manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Amasse bem a soja e misture com o arroz. Junte a cebola, a cenoura e o alho. Acrescente o orégano, os ovos e o germe de trigo. Adicione o sal e misture bem. Se a mistura estiver muito mole, junte um pouco mais de germe de trigo. Forme bolinhas na palma da mão, achate e frite na manteiga ou margarina dos dois lados até dourar os hambúrgueres.
Rendimento: 12 hambúrgueres
