Hot dog americano
🛒 Ingredientes
- 10 salsichas
- 1/2 colher de chá rasa de pimenta em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
- Molho de tomate
- Orégano a gosto
- 3 tomates
- 2 pimentões
- 2 cebolas
- Água
- Molho de cenoura e maionese:
- 2 cenouras
- Maionese a gosto
- Molho rosé a gosto
- Catchup a gosto
- Batata palha
- 10 pães
🔥 Modo de Preparo
Coloque as salsichas em uma panela com molho de tomate e um pouco de água, deixe ferver e desligue o fogo e reserve. Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em tiras bem finas. Não retirar as sementes do tomate, raspe para que fique com a água do tomate. Misture toda a verdura e tempere com o sal, a pimenta em pó,o orégano a gosto, misture tudo e coloque no fogo baixo. Deixe apenas esquentar um pouco, retire do fogo e reserve.
Molho de cenoura e maionese:
Rale as cenouras, após esprema até retirar a água da cenoura. Coloque em um recipiente e misture com maionese a gosto e reserve.
Montagem:
Corte um pão no meio, passe um pouco do molho de cenoura e maionese, coloque 1 salsicha com 1 colher do molho de tomate. Coloque a salada de verdura molho rosé a gosto, catchup a gosto e cubra com batata palha.
Para ficar melhor pode cortar o pão na lateral, sobra mais espaço.
