Hot dog com massa folhada

Modo de preparo

1. Abra a massa folhada. Corte 24 retângulos de 8 x 10 cm. Com o auxílio de um cortador retangular de 6 x 8 cm, vaze outros 36 retângulos. Para formar cada mini-hotdog, sobreponha 2 retângulos sem abertura e 3 retângulos vazados. Para que as partes se juntem ao serem assadas, pincele clara de ovo entre as camadas. Coloque os 12 retângulos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido durante 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Sobre cada retângulo assado, coloque 1 colher de molho, 1 mini-salsicha, pincele com a gema e polvilhe o queijo ralado. Volte ao forno para aquecer e sirva em seguida.