Receita do caderno
Iogurte com pepinos
Ingredientes: 2 pepinos graúdos 1 e 1/2 xícara de iogurte natural 1/4 xícara de azeite de oliva 1 colher sopa de suco de limão azeitonas para decorar 2 dentes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o iogurte em um pano limpo e colocar sobre uma peneira para eliminar o soro.
- Descascar os pepinos e picar finamente. Salpicar os pepinos com sal e colocar sobre uma
- peneira para eliminar o líquido. Deixar repousar por 20 minutos. Picar os dentes de alho
- e misturar ao iogurte e aos pepinos, adicionar o suco de limão. Acertar o ponto de sal e
- adicionar o azeite de oliva misturando bem. Servir como antepasto ou como salada decorando
- com azeitonas verdes.
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