Kibe libanês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída (coxão mole)
- 10 pimentas de cheiro
- 200 gramas de hortelã
- 500 gramas de trigo
- 5 pimentas bode
- 2 cebolas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar o trigo por 3 vezes, e após deixar descansar por 45 minutos. Pegar todos os
ingredientes e passar por 3 vezes na máquina de moer. Colocar um copo de água gelada e
amassar por minutos para dar uma liga mais consistente no kibe.
