Kutiá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de trigo em grão descascado
- 1/3 xícara chá de sementes de papoula e nozes moídas a gosto
- 1/3 xícara chá de passas
- 1/2 xícara chá de mel
🔥 Modo de Preparo
Deixar o trigo de molho em água por umas 2 horas ou mais. Levar ao fogo e cozinhar até
que o trigo esteja macio (40 minutos). Escorrer e deixar esfriar. Acrescentar as passas,
as sementes de papoula, as nozes e o mel. Receita típica ucraniana, servida na ceia de
Natal como entrada e dedicada aos antepassados. Entre alguns descendentes de imigrantes
ucranianos, é servida como sobremesa.
