Lanche ao pesto com mussarela e tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 dente de alho
- 1 pão de metro com gergelim
- 1 pé de rúcula lavado
- 1/2 xícara de chá de salsa
- 1/3 de xícara de chá de folhas de manjericão
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 tomates em rodelas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 400 gramas de mussarela de búfula
- Cerejas para decorar
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador triture a salsa, o manjericão, o azeite, o queijo e o alho. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a mistura do liquidificador. Disponha a mussarela, o tomate e a rúcula. Feche, corte o pão em fatias e espete cerejas com palitos.
