Receita do caderno
Lanche árabe
Ingredientes: 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes 12 almôndegas de carne congeladas 2 colheres de sopa de azeite 4 pães sírios cortados ao meio 1 cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite em óleo quente as almôndegas de carne, até que fiquem douradas. Escorra em papel toalha. Prepare o molho, juntando em uma panela os tomates picados, o azeite, o alho amassado, a cebola e o sal. Leve ao fogo médio e deixe refogar por 5 minutos. Adicione as almôndegas cortadas ao meio, mexa por uns 2 minutos, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Recheie cada metade de pão com alface, com 3 metades de almôndegas e com um pouco do molho de tomate.
- Rendimento: 4 porções
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