Lanche assado vegetariano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
4.7
/ 5
862 votos
🛒 Ingredientes
- 200 gramas de palmito cozido cortado em cubos pequenos
- 1 cenoura média cozida cortada em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de salsinha processada
- 2 tomates cortados em cubos pequenos
- 1 e 1/2 xícara de chá de maionese
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média processada
- 1 xícara de chá de água
- 12 fatias de pão integral
- Para untar:
- Azeite de oliva
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C). Unte uma forma retangular e reserve. Em uma panela média aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o palmito, a cenoura, os tomates, a água e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a maionese, misture delicadamente e retire do fogo. Divida o creme em 3 partes. Forre a forma reservado com 4 fatias de pão integral e cubra com uma parte do creme reservado. Repita as camadas, finalizando com creme. Salpique a salsinha e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a superfície. Sirva em seguida.
