Lanche de Amendoim Caseiro: Fácil, Nutritivo e Congelável

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador, adicione o amendoim torrado e sem pele. Bata até triturar bem, formando uma farofa.
2. Transfira a farofa de amendoim para uma tigela. Adicione a glucose de milho e a pitada de sal.
3. Misture todos os ingredientes vigorosamente até obter uma pasta homogênea. Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de glucose de milho, colher por colher, até atingir a consistência desejada para espalhar.
4. Espalhe uma porção generosa da pasta de amendoim sobre fatias de pão de forma de sua preferência, montando os lanches.
5. Embrulhe cada lanche individualmente com filme plástico ou papel alumínio para protegê-los.
6. Coloque os lanches embrulhados em um recipiente hermeticamente fechado e leve ao freezer para congelar.
7. Para consumir, retire o lanche do freezer e coloque diretamente na lancheira. Ele estará pronto para ser consumido na hora do lanche, descongelado e fresco.