Receita do caderno
Lanche de escarola especial
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de iogurte natural 1/2 xícara de chá de bacon em cubos 1 xícara de chá de ricota 1 colher de sopa de salsa 1 colher de (café)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse a ricota, misture o iogurte, a salsa, a pimenta, sal e reserve. Frite o bacon na própria gordura até quase dourar, junte o alho, a escarola e o sal. Deixe murchar e desligue. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a mistura reservada, cubra com a escarola e o queijo prato. Feche, corte em fatias, espete palitos com cerejas ou azeitonas para decorar.
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