Lanche de frango e espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
Avalie
3.8
/ 5
770 votos
🛒 Ingredientes
- 16 fatias de pão de forma
- 1 peito de frango cozido e cortado em cubinhos
- 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de cream cheese
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o peito de frango, o sal e a pimenta. Refogue durante três minutos. Junte o cream cheese, o creme de leite, a salsa, misture bem e desligue o fogo. Reserve. Em uma panela, aqueça o restante do azeite e refogue o espinafre até murchar. Adicione sal e desligue o fogo. Passe em cada fatia de pão um fio de azeite e doure-a na grelha. Monte o sanduíche com quatro fatias de pão, alternando cada um dos recheios. Você pode aproveitar sobras de coxa e de peito de frango para fazer esta receita.
