Receita do caderno
Lanche de metro
Ingredientes: Recheio de berinjela: 3 berinjelas fatiadas 50 gramas de azeitonas pretas 1 pimentão vermelho fatiado 1 pimentão verde fatiado 1/2 xícara de chá...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as berinjelas de molho em água com vinagre por 5 minutos.
- Recheio:
- Coloque todos os ingredientes em uma refratário. Leve ao micro-ondas por 18 a 20 minutos na potência alta.
- Creme de queijo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
- Montagem:
- Passe o creme de queijo nas duas metades de pão. Arrume camadas do recheio, intercalando cores contrastantes. Coloque na tábua guarnecida com alface e corte em fatias regulares.
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