Lanche de semana santa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma
- 1 lata de atum sólido
- 1/2 lata de molho de tomate (pomarola ou salsaretti)
- 300 gramas de mussarela
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- Aproximadamente 1 l de leite
- Sal, cebola e cheiro verde picadinhos a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogue na manteiga a cebola picadinha e coloque a farinha com o leite para fazer o molho branco. Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e reserve. Em um refratário retangular grande, jogar no fundo um pouco do molho branco. Retire as cascas dos pães de forma. Faça uma salmora e com a palma das mãos vai molhando as fatias com a salmora e arrumando no refratário até cobrir o fundo. Faça um molho do atum com o molho de tomate e vá intercalando as camadas com as fatias de pão umidecidos na salmora, o molho branco com a mussarela, outra camada de pão, o molho vermelho até terminar os ingredientes. Por cima coloque queijo e leve ao forno para gratinar.
