Receita do caderno
Lanche especial de escarola
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de iogurte natural 1/2 xícara de chá de bacon em cubinhos 1 xícara de chá de ricota 1 colher de sopa de salsa 1 colher de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse a ricota, misture o iogurte, a salsa, a pimenta, o sal e reserve. Frite o bacon na própria gordura até que quase fiquem dourados, junte o alho, a escarola e um pouco de sal. Deixe murchar e desligue. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a mistura reservada, cubra com a escarola e o queijo prato. Feche o pão, corte em fatias grossas e para decorar, espete palitos com cerejas e azeitonas.
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