Lanche frito de carne moida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 10 pães amanhecidos
- 2 xícaras de chá de óleo (para fritar)
- 500 gramas de carne moída
- 2 tomates picados
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- Cheiro verde a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- Farinha de rosca
- Azeitonas sem caroço
- Sal a gosto
- 2 copos de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Frite a cebola em óleo, quando estiver transparente acrescente a carne, o sal
e pimenta e continue fritando até a carne estiver soltinha, quando estiver no ponto, coloque os tomates picados, o cheiro verde, a pimenta do reino, e as azeitonas.
Preparo:
Corte o bico (apenas de um lado) do pão e separe. Retire o miolo com um garfo (com cuidado para não abrir o pão). Recheie os pães com a carne já pronta e feche os pães com o bico retirado com palitos até que fiquem bem fechadinhos. Passe o pão no leite, depois no ovos batidos com uma pitada de sal e em seguida na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente e bom lanche.
