Lanche Natural Light

Sanduíche integral de vegetais crus, nozes e passas. O título foi preservado; a composição final não teve redução calórica comparativa calculada.

Preparo12 min

CozimentoSem cocção

Rendimento1 sanduíche

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa tigela pequena, misture shoyu, água, azeite e gengibre.
Em outra tigela, junte cenoura, beterraba, passas, nozes e gergelim.
Acrescente o molho e misture. Deixe repousar por 2 minutos e escorra o excesso de líquido para não encharcar o pão.
Disponha a rúcula sobre uma fatia de pão e distribua o recheio por cima.
Feche com a outra fatia, pressione levemente e sirva em seguida. Se precisar aguardar, embale e mantenha na geladeira.

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