Lanche toscano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 pão de metro
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 3 tomates picados
- 300 gramas de queijo prato ralado
- 500 gramas de lingüiça toscana sem pele e esmigalhada
🔥 Modo de Preparo
Frite a lingüiça esmigalhada no óleo até dourar. Junte a cebola e deixe murchar. Acrescente os tomates, o extrato de tomate, a água, a azeitona, a pimenta e deixe formar um molho espesso. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o molho, cubra com o queijo, feche e corte em fatias.
