Receita do caderno
Legumes refogados
Ingredientes: 2 abobrinhas 2 cenouras 4 batatas 3 mandioquinhas 2 xícaras de chá de vagem 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média ralada 2 dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Com um boleador,fazer bolinhas com as abobrinhas, as cenouras, as batatas e as
- mandioquinhas e colocar numa panela. Acrescentar a vagem e cobrir com água. Levar ao fogo
- por 15 minutos, ou até os legumes ficarem tenros. Retirar com uma escumadeira e reservar.
- Aquecer o azeite,fritar a cebola e o alho por 3 minutos, ou até dourarem. Adicionar os
- legumes e refogar por 6 minutos, ou até ficarem completamente macios. Temperar com o sal
- e a pimenta e servir.
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