Linguado Light ao Vinho e Limão: Receita Rápida no Micro-ondas
"Prepare um delicioso Linguado Light ao Vinho e Limão em minutos! Receita saudável, fácil e rápida no micro-ondas. Perfeito para um jantar leve e saboroso."
🛒 Ingredientes
- 400 g de filés de linguado (ou 4 unidades)
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de salsinha picada
- 1/4 xícara de chá de vinho branco seco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 cenouras médias, em cubinhos (opcional, para acompanhar)
🔥 Modo de Preparo
Tempere os filés de linguado com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Corte o limão em fatias finas.
Distribua os filés temperados sobre um recipiente refratário adequado para micro-ondas.
Acrescente uma rodela de limão sobre cada filé.
Em um recipiente separado, misture o vinho branco seco, a cebola picada, as raspas de limão e a salsinha picada.
Regue os filés de peixe com essa mistura.
Cubra o recipiente com filme plástico, fazendo um pequeno furo com um palito em cada extremidade do plástico para permitir a saída do vapor.
Leve ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 4 minutos.
Retire o peixe do micro-ondas e sirva imediatamente.
