Maionese de cenoura

Ingredientes: 4 cenouras médias 1/4 xícara de leite de vaca ou leite de soja Óleo até dar o ponto Suco de um limão Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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4 cenouras médias1/4 xícara de leite de vaca ou leite de sojaÓleo até dar o pontoSuco de um limãoSal a gosto

Vamos cozinhar

Cozinhar as cenouras, descascar e picar em rodelas. Colocar as cenouras, o leite, o suco
do limão no liquidificador e vá batendo e adicionando o óleo até dar ponto de
maionese. Acrescentar o sal e está pronto para servir em canapés ou fazer uma salada de
batatas e misturar o creme.

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