Maionese Quente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata cozida e espremida
- 1 xícara de cenoura picada e cozida
- 1 xícara de miolo de pão (sem molhar)
- 2 xícara de maionese
- 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pimentão picado
- 3 claras em neve
- 1 lata de ervilha
- 3 gemas
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Bater as batatas na batedeira, ainda quente com as gemas e 1 xícara de maionese. Desligar
a batedeira e misturar todos os outros ingredientes, menos a xícara de maionese restante
e as claras. Colocar em um refratário untado com óleo. Cobrir com a maionese misturada
com as claras em neve. Levar ao forno para gratinar.
