Mariscada de Frutos do Mar: Receita Simples e Saborosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os mariscos, camarões, polvo ou lula picados com o alho amassado, suco de limão, coentro picado, salsa picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e reserve.
2. Em um refratário próprio para micro-ondas, coloque a cebola picada, o azeite e o extrato de tomate. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
3. Retire do micro-ondas, adicione os frutos do mar temperados ao refratário com a cebola. Misture bem.
4. Tampe o refratário (ou cubra com plástico filme próprio para micro-ondas, fazendo um pequeno furo para o vapor escapar) e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
5. Após 5 minutos de cozimento, retire o refratário, mexa os ingredientes e retorne ao micro-ondas para os 5 minutos restantes.
6. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou pão.