Maxi sanduíche de frango

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°). Em uma assadeira média (23 x 35 cm), disponha as fatias de pão e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar. Reserve. Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha knorr. Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até o frango ficar macio. Retire o frango, desfie e reserve o caldo na panela. Retorne o frango desfiado à panela e adicione o milho. Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até aquecer. Dissolva a maizena no leite e junte ao frango, mexendo sempre até engrossar. Misture a salsinha e as azeitonas. Divida o recheio em 2 partes e espalhe cada parte em uma fatia do pão. Cubra cada um com a outra fatia e sirva em seguida. Experimente misturar ao recheio 1/2 xícara de chá de mussarela ralada. Para dar um tom dourado mais bonito ao pão, pincele margarina Doriana Cremosa nas fatias e leve ao forno.