Receita do caderno
Mexidos com alho-poró
Ingredientes: 1 alho-poró 1 colher sopa de manteiga 1 colher chá de salsinha 1/4 xícara de batata palha 1/4 xícara de leite sal e pimenta-do-reino azeitonas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Fatiar finamente a parte branca do alho-poró, reservar o restante para outra
- preparação. Colocar a manteiga em uma frigideira e aquecer bem, adicionar o alho-poró e
- refogar para ficar macio. Quebrar os ovos na frigideira e adicionar o leite. Misturar
- lentamente para que os ovos cozinhem. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Arrumar em um
- prato e salpicar com a salsinha e batata palha, decorar com as azeitonas e servir com pão
- ou torradas.
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