Receita do caderno

Mini sanduba

Ingredientes: 20 pãezinhos tipo bisnaguinha 5 filés de peito de frango médios Pimenta do reino branca 100 gramas de queijo mussarela fatiada 1 ovo batido...

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Ingredientes

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20 pãezinhos tipo bisnaguinha5 filés de peito de frango médiosPimenta do reino branca100 gramas de queijo mussarela fatiada1 ovo batidoFarinha de rosca para empanarAlface a gostoSal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e pimenta branca. Corte cada um em 4 pedaços, em seguida passe no ovo e na farinha de rosca para empanar. Frite em óleo (de preferencia de milho) bem quente até dourar, deixe esfriar. Monte os pãezinhos com frango, queijo (cada fatia cortada em 4) e alface. Se quiser acrescente purê de batatas, fica uma delicia.

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