Minibife com torrada e mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
4.9
/ 5
886 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de medalhão de filé mignon
- 6 fatias médias de pão de fôrma
- 4 colher sopa de manjericão desidratado
- 2 colher sopa de mostarda Dijon
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- manjericão fresco para decorar
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno à temperatura média. Cortar os pães com um cortador redondo, de 5 cm de
diâmetro, e espalhar a metade do azeite de oliva, temperado com o majericão desidratado.
Colocar em uma assadeira, levar ao forno por 10 minutos, ou até dourar. Retirar do fogo e
reservar. Cortar o filé mignon em círculos com um cortador redondo de 3,5 cm de
diâmetro. Aquecer muito bem o azeite restante em uma frigideira, colocar os minibifes e
deixar por 6 minutos, ou até dourar. Virar metade do tempo. Retirar do fogo e temperar
com sal. Dispor os minibifes sobre as torradas, distribuir a mostarda e decorar com folhas
de manjericão.
