Minissanduíche de peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 20 minipães variados (bisnaguinha, pão francês, ciabata)
- 400 gramas de blanquet de peru
- 2 colheres de sopa de molho tipo pesto
- Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão picadas a gosto
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 1 pimentão vermelho (opcional)
- 1 pimentão vermelho em fatias
- 4 tomates em rodelas
- 2 pepinos em rodelas
- 1 limão em fatias
- 1 pé de alface
🔥 Modo de Preparo
Ponha o blanquet em uma tigela e junte o limão, o pimentão e o manjericão. Deixe descansar por uma hora. Retire o blanquet e doure-o em uma frigideira com azeite. Deixe esfriar. Corte os pães ao meio, unte cada metade com o azeite e doure-as em uma frigideira. Reserve. Corte o blanquet em tiras finas e monte os sanduíches. Coloque o tomate, a alface picada e o pepino em uma metade do pão. Misture a mostarda com o molho pesto e passe na outra metade do pão. Ponha o blanquet e polvilhe com o sal e a pimenta.
