Misto quente com creme branco ao forno

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Pincele as fatias de pão com 1 colher de sopa de azeite de oliva, arrume em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e reserve. Em uma panela refogue a cebola no azeite de oliva restante. Polvilhe a farinha de trigo e doure-a. Incorpore o leite e o creme de leite. Cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Retire do fogo. Recheie os sanduíches com o presunto, cubra-os com o molho branco e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno. Se preferir, enfeite com pimenta rosa e sirva em seguida.