Molho para cachorro quente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 cebola grande
- Temperos diversos
- 400 gramas de ketchup
- 7 colheres bem cheias de maionese
- 400 gramas de creme de leite
- 2 colheres de azeite
- 6 tomates
🔥 Modo de Preparo
Corte os tomates e a cebola, prepare um vinagrete, tempere a gosto, mas não coloque muito vinagre. Reserve o vinagrete na geladeira. Coloque em uma panela grande o azeite e o ketchup. Quando começar a borbulhar, abaixe o fogo e adicione a maionese. Mexa em fogo baixo até formar um creme bem homogêneo. Aumente o fogo e adicione a maionese. Mexa por 2 minutos em fogo alto. Coloque o vinagrete, escorrendo bem o vinagre. Mexa bem. Acrescente o creme de leite, mexa tudo em fogo baixo até
incorporar. Desligue o fogo.
