Molho para cachorro quente agridoce

Modo de preparo

1. Doure o alho moído na manteiga. Quando o alho estiver quase dourado adicione a cebola, até que esta fique murcha. Coloque as 5 colheres de açúcar (o açúcar neutralizará a acidez da cebola), mexa bem. Adicione o tomate de deixe cozinhar. Esprema o tomate com a colher para que forme o molho, adicionando a água. Quando o molho estiver formado adicione os pimentões picados. Se desejar coloque o caldo knorr. Coloque a colher de shoyu. Acrescente sal, sempre experimentando o molho para saber se ficou ao seu gosto, nem muito doce, nem muito salgado.