Moqueca de Cação Rápida e Saborosa: Receita Fácil
"Prepare uma Moqueca de Cação deliciosa e autêntica em minutos! Receita fácil e rápida, perfeita para um almoço especial. Sabores do Brasil na sua mesa."
🛒 Ingredientes
- 500 g de cação em postas
- 1 colher de café de molho de pimenta
- 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 lata pequena de molho de tomate refogado
- 3 dentes de alho grandes, picados
- 1 cebola média, cortada em fatias
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto (para finalizar)
- Coentro picado a gosto (para finalizar)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o peixe: Em uma forma refratária com tampa, disponha as postas de cação. Cubra-as com o alho picado e as fatias de cebola.
2. Prepare o molho: Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho no leite de coco. Adicione o molho de pimenta, azeite de dendê, azeite de oliva, molho de tomate refogado e sal a gosto. Misture bem até obter um molho homogêneo.
3. Monte a moqueca: Despeje o molho preparado sobre o peixe na forma refratária, garantindo que todas as postas estejam bem cobertas.
4. Cozinhe: Tampe a forma refratária e leve ao micro-ondas em potência alta por 18 minutos.
5. Sirva: Retire do micro-ondas, polvilhe cebolinha e coentro picadinhos a gosto. Sirva imediatamente com arroz branco e batata palha.
