Receita do caderno
Moranga com milho
Ingredientes: 1 abóbora-moranga bem pequena 4 colher sopa de queijo parmesão ralado 2 colher sopa de cebolinha verde picada 2 colher sopa de salsinha picada 4...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar a maçã e a moranga e cortar em cubinhos. Reservar. Refogar a cebola picada no
- azeite e acrescentar a moranga e a maçã. Temperar com sal, pimenta, salsinha e
- cebolinha. Cozinhar em fogo baixo na própria água até a moranga ficar macia. Colocar o
- milho-verde e cozinhar mais alguns segundos. Adicionar o creme de leite e colocar em uma
- travessa refratária untada. Polvilhar com a farinha de rosca, o queijo e as nozes. Levar
- ao forno para dourar.
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