Receita do caderno

Omelete aberta

Ingredientes: 3 ovos 200 gramas calabreza 50 ml leite 2 tomate picado 1/2 cebola Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogar a cebola, a calabreza e por último o tomate para não desmanchar e ficar os
cubos. Deixar de lado para preparar a massa. A massa: bater os 3 ovos com o garfo
adicionar o leite e continuar batendo ate sumir a cor do leite adicionar o sal. Colocar
pouco óleo em uma frigideira esquentar um pouco e despejar os ovos fazendo com que ela
fique tipo uma massa de panqueca não deixando ela secar muito depois retirar ela inteira
colocar o recheio por cima e servir com arroz branco uma delicia.

Como ficou a sua receita?

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