Omelete com ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colher sopa de creme de leite
- 1 colher sopa de manjericão
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de salsinha
- 1 colher sopa de cebolinha
- 1 colher sopa de estragão
- 1 colher sopa de hortelã
- pimenta a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater os ovos com o sal, a pimenta e o leite. Acrescentar as ervas picadas e misturar bem.
Esquentar a manteiga numa frigideira antiaderente de cerca de 18 centímetros de
diâmetro. Derramar os ovos batidos e deixar fritar em fogo alto, movimentando de vez em
quando a frigideira para um lado e para o outro de forma a fazer o ovo escorrer do centro
para as bordas. Com uma espátula, levantar as bordas da omelete. Se estiver dourada
embaixo e cremosa na parte de cima, dobrar ao meio e deixar escorregar devagar para um
prato. Se preferir, servir polvilhada com queijo parmesão ralado.
