Omelete com ervilhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colher sopa de óleo de soja, arroz ou milho
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de shoyu
- 1/2 xícara chá de ervilha
- 1/2 xícara chá de dashi
- 1 folha de cebolinha
- 1 nabo ralado
🔥 Modo de Preparo
Bater os ovos. Acrescentar o Dashi, o Shoyu, o Mirin, a farinha, a cebolinha picada e a
ervilha. Misturar bem. Esquentar o óleo na omeleteira. Quando estiver bem quente, virar
os ovos espalhando bem. Cozinhar durante 2 a 3 minutos. Levantar uma ponta. Se estiver
dourada na parte de baixo, enrolar vagarosamente como um rocambole. Deixar mais 2 minutos
no fogo, virando de lado para não queimar. Retirar e cortar em 4 porções. Servir
acompanhada de porções de nabo ralado.
