Receita do caderno
Omelete com gergelim
Ingredientes: 6 ovos 2 colher chá de sementes de gergelim tostadas 2 colher sopa de óleo de milho, soja ou arroz 1 colher chá de gengibre ralado 1 colher sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o frango em tiras finas. Temperar com o açúcar, o Saquê e o Shoyu. Bater os ovos
- e acrescentar a farinha e o frango. Colocar o gengibre, espremido num guardanapo limpo, e
- a cebolinha picada. Esquentar o óleo na frigideira e derramar os ovos. Cozinhar por cerca
- de 3 minutos. Verificar se está no ponto, levantando uma ponta da omelete. Se estiver
- dourada, virar de lado. Enquanto doura do outro lado, salpicar o gergelim. Enrolar e
- cortar em quatro porções. Servir com os raminhos de agrião, bem lavados.
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