Omelete com gergelim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
4.7
/ 5
281 votos
🛒 Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colher chá de sementes de gergelim tostadas
- 2 colher sopa de óleo de milho, soja ou arroz
- 1 colher chá de gengibre ralado
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de açúcar
- 2 colher chá de shoyu
- 1 folha de cebolinha
- 8 raminhos de agrião
- 1 filé de frango
🔥 Modo de Preparo
Cortar o frango em tiras finas. Temperar com o açúcar, o Saquê e o Shoyu. Bater os ovos
e acrescentar a farinha e o frango. Colocar o gengibre, espremido num guardanapo limpo, e
a cebolinha picada. Esquentar o óleo na frigideira e derramar os ovos. Cozinhar por cerca
de 3 minutos. Verificar se está no ponto, levantando uma ponta da omelete. Se estiver
dourada, virar de lado. Enquanto doura do outro lado, salpicar o gergelim. Enrolar e
cortar em quatro porções. Servir com os raminhos de agrião, bem lavados.
