Omelete com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de legumes fervidos e picados (cenoura, batata, milho, ervilha, etc)
- 4 colher de farinha de milho em flocos
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 2 colher de óleo
- 200 gramas de queijo parmesão (ou qualquer queijo da preferência da pessoa)
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Primeiro bater os ovos. Depois acrescentar os legumes, farinha de milho, salsinha, sal e
pimenta e bater com cuidado até misturar todos os ingredientes. Em uma frigideira colocar
o óleo para esquentar. Quando estiver quente, colocar metade da mistura para fritar. Obs:
É bom colocar apenas metade para ficar mais fácil na hora de virar. Quando a parte de
baixo estiver frita, mostrando uma casca firme, então com cuidado vire para o outro lado
para que fique bem frita e com a mesma casca. Quando o omelete estiver frito dos dois
lados, colocar o queijo por cima e dobre o omelete com cuidado. Obs: Estará parecendo um
lanche com o queijo derretido no meio. Fazer a mesma coisa com o resto da mistura.
