Omelete com molho de queijo e ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de creme de leite
- 1 colher sopa de manteiga
- Hortelã para decorar
- Sal a gosto
- 5 ovos
- Molho:
- 1 xícara chá de requeijão cremoso tipo catupiry
- 1/3 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de folhas de manjericão picado
- 2 colher sopa de cheiro-verde picado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater os ovos com o creme de leite e sal. Untar uma frigideira antiaderente com metade da
manteiga, colocar metade da mistura e fritar dos dois lados. Retirar e reservar. Repetir a
operação com a outra metade da mistura. Levar ao fogo o catupiry, o leite e mexer até
ficar homogêneo. Tirar do fogo, misturar o restante dos ingredientes e despejar sobre as
omeletes dobradas. Decorar com hortelã e servir.
