Receita do caderno

Omelete de alface

Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga sal e pimenta-do-reino a gosto 4 folhas de alface lisa 1/2 pimentão vermelho 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 colheres de sopa de manteigasal e pimenta-do-reino a gosto4 folhas de alface lisa1/2 pimentão vermelho6 ovos

Vamos cozinhar

Aquecer a manteiga numa frigideira. Bater os ovos, tempere, despejar sobre a manteiga e
deixar fritar um pouco. Discolocar as folhas de alface por cima e enrolar a omelete.
Juntar o pimentão em tiras finas e levar ao fomo por cerca de 10 minutos. Retirar a
omelete e cortar em fatias. Servir com as tiras de pimentão.

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