Omelete de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 4 ovos
- 100 gramas de cogumelos
- 1 colher chá de pimenta-do-reino
- 2 colher sopa de manteiga
- 50 gramas de frios (lingüiça, mortadela, etc.)
- 100 gramas de parmesão ralado
- 100 gramas de presunto
- 1 maço de salsa
- 1/2 litro de leite
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Ralar a cebola e picar os frios. Reservar. Bater os ovos e misturar os demais
ingredientes, menos a manteiga e o queijo ralado. Numa frigideira colocar um pouco da
manteiga, aquecer e derramar uma porção da mistura de ovos fazendo omeletes. Numa fôrma
refratária colocar as omeletes, uma ao lado da outra. Salpicar parmesão e levar ao forno
quente por 30 minutos.
